Jabłka zapiekane z rodzynkami:
-8 jabłek (50 dag),
-3 łyżki masła,
-6 łyżek cukru,
-2 jaja,
-3 łyżki rodzynków,
-1/4 łyżeczki cynamonu,
-1 łyżka tłuszczu do naczynia,
-9 łyżek tartej bułki

Jabłka obrać, oczyścić z nasion, pokroić w cząstki. Masło i cukier rozpuścić w rondlu, dodać jabłka i dusić mieszając. Gdy jabłka całkowicie się rozgotują rozmieszać je widelcem lub przetrzeć przez sito, tak aby nie było grudek, ostudzić. Jaja wybić do miski i ubić trzepaczką. Do letniej masy jabłkowej dodać ubite jaja, wypłukane rodzynki i cynamon, wymieszać. Głębokie naczynie wysmarować tłuszczem, oprószyć tartą bułką. Wlać Przygotowaną masę jabłkową. Posypać pozostałą tartą bułką (3 łyżki). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i piec bez przykrycia ok. 30 min. Podawać natychmiast polane śmietaną